第是447章 砌炕(2/2)
他的手臂有力地搅动着,面粉与水逐渐融合在一起,形成了面糊。沈亦白的眼神专注而认真,仿佛这不是简单的制作食物,而是在完成一场神圣的仪式。
面糊搅拌均匀后,沈亦白伸手拿过盐罐,轻轻撒了一些盐巴进去,又将切好的葱花倒入面糊之中。他再次搅拌起来,让盐和葱花充分地与面糊混合,每一下搅动都带着他对即将出锅美食的期待。
准备工作就绪,沈亦白来到那口铁锅前。他蹲下身子,熟练地在铁锅底下升起小火。火苗舔舐着锅底,逐渐将铁锅加热。
沈亦白端起面糊盆,用勺子舀起一些面糊,缓缓地将面糊倒入锅中。面糊接触到热锅,立刻发出轻微的“滋滋”声,一缕缕白烟袅袅升起。
他微微倾斜着勺子,以一种均匀而缓慢的速度让面糊在锅底流淌开来,形成一个个圆形的面饼雏形。
沈亦白的目光紧紧地盯着锅里的面饼,手中的勺子像是一支神奇的画笔,在锅中勾勒出金黄的画卷。
随着面饼逐渐成型,他轻轻晃动铁锅,确保面饼受热均匀,不会出现焦糊的情况。
不一会儿,面饼的边缘开始泛起金黄的色泽,那是一种诱人的颜色,仿佛是阳光被凝聚在了面饼之上。沈亦白看准时机,用一把薄铁片制成的铲子,小心翼翼地将面饼翻面。翻过来的那一面,同样呈现出金黄灿烂的模样,散发着令人垂涎欲滴的香气。
就这样一个接一个地制作着小面饼,每一个都倾注了他的心血与耐心。山洞里弥漫着越来越浓郁的面饼香气,这香气与洞外清新的空气相互交融,构成了一种独特而美妙的氛围。