第800章 三响菜（1/2）

岳老板诚惶诚恐，满脸堆笑的说道：

“哎哟喂，秦三爷，您来的我们小店吃饭已经让咱蓬荜生辉，怎么还能让你出钱呢？想当初我们羊城酒家经营困难的时候，无论是白道黑道都来踩一脚。

白天各个部门来检查，搅得天翻地覆。晚上黑道上的小混混又聚在门口闹事，生意根本没法做！

您秦三爷心疼咱，就给咱大堂里留了一副字，“和气生财”。我把这四个字往那一挂，您猜怎么着？平平安安、顺风顺水！”

秦选联心里乐开了花，这岳老板果然上道，知道今天他要面子，配合的天衣无缝。

但是他却皱了皱眉，啧了一声，说道：

“提那事儿干嘛？都过去多久了，不提也罢！我爸从小就跟我说，羊城解放不容易，羊城酒家更不容易，那是老羊城的味道，能帮一把是一把。”

秦选联又悄无声息的提了他们家秦老头，脸上都是得意之色。

“三爷，您跟老爷子都是咱们羊城人民的大恩人呐！”

“哎呀，不提了不提了，点菜吧，有什么特色菜？”

“三爷，知道您要来，搞了点平时难见的玩意，华南虎、穿山甲、猴脑……”

陈永武脑瓜子嗡的一声，华南虎也能吃？

“永武？你有忌口不？要是没忌口的话，我让岳老板随意安排？”

陈永武机械的摇摇了头，说道：

“没没没，您看着安排。”

“行，那岳老板自由发挥吧！”

“好嘞！”

约莫过了十分钟，四个蒙着黑布的木头箱子被抬上楼。

陈永武正好奇呢，那黑布便被揭开，露出四颗圆溜溜、毛茸茸的猴头。

岳老板朝猴子一伸手，便说道：

“各位，开猴脑的过程有些血腥，要是害怕，可以回避回避。”

陈永武看了一眼坐立不安的吴丽艳，说道：

“吴主任，你去楼下帮我看看有没有凉茶，买几杯上来，这么补，肯定要去去火，哈哈哈……”

吴丽艳松了一口气，如释重负的站起来，直接下了楼。

岳老板一挥手，两个厨师便拿着工具上前。

他们先是把猴头固定住，牢牢的卡在碗口大小的洞里。

然后便像是开椰子一样，用凿子凿了一圈，咔嚓一声打开。

整个屋子传来叽叽喳喳的叫声，堪比人间炼狱。

陈永武面色忧郁的却看着秦选联，说道：

“秦三爷，好吃吗？”

“好吃啊，天下三鲜之一，本来今天还给你准备咱们羊城有名的三响菜，但是因为没有上好的原材料，所以没有上。”

“三响菜？啥菜啊？”

“呵呵，永武啊，这三响菜又叫三吱儿，也叫三叫，原材料就是刚出生、没长毛、未睁眼的小老鼠……”

陈永武的眼睛瞪的像铜铃一样，惊讶无比的看着秦选联，说道：

“啥玩意？小老鼠！”

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