第339章 无油鸡蛋糕（2/2）

她小心地将糕倒扣在盘子里，撒了层碾碎的桂花，递到纪连枝面前：“你尝尝。”

纪连枝捏起一块，指尖触到糕体时竟不沾分毫，入口更是出乎意料的软嫩。

没有油脂的厚重感，只有鸡蛋的醇香混着蜂蜜的清甜，细细咀嚼还能尝到桂花的余韵，咽下去后喉头都带着清爽，全然不像往日糕点那般腻人。

“这糕……竟真的无水无油？”他眼底满是惊讶，又多捏了一块，“比御膳房的点心还要爽口，若是夏日吃，定能解腻。”

薛君意见他喜欢，眉眼弯成了月牙：“我想着你总说宴席上的糕点太油，便试着用鸡蛋的起泡性代替油水，没想到真成了。”

她当时在医书里看到“蛋清起泡如棉”，便想着能不能用这特性让糕体蓬松，试验了数次，终于摸清了米粉和蛋液的比例。

纪连枝放下盘子，伸手替她擦去鼻尖的米粉，指尖带着微凉的温度：“往后不必这般费神，想吃什么，吩咐厨房做便是。”话虽如此，他看着薛君意亮晶晶的眼睛，又补充道，“不过，若你还想做新糕点，我倒乐意当第一个尝鲜的。”

薛君意望着他眼底的笑意，只觉得灶间的热气都暖到了心里。

她低头看着盘子里金黄的蒸糕，忽然觉得，比起山珍海味，这样带着心意的小食，或许更能让人记挂许久。