第125章 包酥饼(1/2)
张姐姐非常惊讶,可姜琼音早已经非常习惯了。
现代食品工艺相当发达,将馅料过筛的筛网也很细密,古代绝对达不到这种工艺。
在厨房里面负责保护姜琼音的小士兵插嘴说道:“因为这是神仙做的馅料啊,你不知道吗?你面前的这个人可是药王神神农氏炎帝的后人呐!”
张姐姐震惊得一句话也说不出来。
在她面前的这个小姑娘,年龄比她还小,不仅美貌绝伦,而且眉宇之间自有一股英气,果然不是淮南国中普通的女子!
此刻,姜琼音乌黑明亮的眸子正盯着她,视线中满是温柔的笑意。
她不由自主地对姜琼音更多了好感,并不是把她当做一个可以依靠的靠山和可以抱紧的大腿,而是把她当做了真心相待的友人。她不明白姜琼音为何有这样的魅力,但就是想要亲近她!
其实,有这般想法的张姐姐并不是个例,也不是第一个。
因为姜琼音从没有把张姐姐之类的灾民当做低她一等的贱民,也没有把保护她安全的士兵当做佣人。
尽管她是这个时代的人眼中所谓的神明,有着超出凡人的能力和知识,可她从没有把这些优势当做是贬低他人轻视他人的理由。
她尊重每一个人,尽管她平日里跟卢意远几乎平起平坐,是个更接近贵族阶层的人,可姜琼音将每一个人都当作与自己平等的人。
这些对于张姐姐一类普通的百姓来说是难能可贵的,甚至是从未见到的!
所谓礼贤下士的威力就在这里了,不过姜琼音并不是像古代的君王一般故意这样去做,她是现代人的习惯作祟。
可是,其实现代人到了古代,有的人会享受这般阶级分明的社会带来的红利,利用自己的地位欺压其他人。
姜琼音绝对不是这种人。
她赶紧对张姐姐说:“别害怕,还像以前一样与我相处就好。”
她转过头去,对护卫她的小士兵们摇摇头:“不许吓唬人。”
“是,小人知错了。”
把话题拉回正轨,姜琼音问张姐姐:“我们怎么做油酥饼呀?”
张姐姐从袖子里拿出了一根又长又直的木棒。
“这次我带来了擀面杖。”
“太好了!”
在北方非常常见普遍的厨房用具,她在淮南国居然没有见到过!
大概只有做点心的人才会用擀面杖吧,以粟米粥为主食,习惯把小麦也煮成粥来吃的人,怎么会准备擀面杖?
工具不全很影响张姐姐的发挥,好在她自己带了工具。
“那我们开始做吧!”
张姐姐想了想:“没有老面,所以就做不用发面也不用醒面的油酥饼吧。”
又到了姜琼音的知识盲区:“什么叫老面?”
张姐姐耐心地回答:“老面就是发面的面种子,也有人家叫面肥、面引子、酵子。发面蒸蒸饼时剩下一小团面,下次发面的时候作为做引子用。”
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